Gebrakan Pemerintah Provinsi Papua untuk mempopulerkan pangan lokal, nampaknya bukan slogan semata. Usai menggelar sajian makanan lokal disela-sela peringatan hari pendidikan nasional bulan lalu, hal serupa juga diperintahkan Penjabat Gubernur Soedarmo saat upacara peringatan Hari Lingkungan Hidup, di Kantor Otonom Kotaraja, Senin (4/6).

Soedarmo menyebut, kegiatan pagelaran jajanan makanan lokal wajib untuk disajikan oleh seluruh satuan kerja perangkat daerah (SKPD). Tak hanya dalam kegiatan jajanan makanan lokal, tetapi pada setiap kegiatan pemerintahan, baik di dalam maupun luar lingkungan perkantoran.

“Apalagi hasil produk lokal Papua ini sangat bagus dan sehat untuk dijadikan sebagai makanan pokok. Belum lagi ada kopi Papua yang mana rasanya beda dengan kopi didaerah lainnya.”

“Yang pasti secara kualitas hasil pangan Papua ini sangat bagus dan sehat hanya promosinya harus perlu ditingkatkan baik secara nasional maupun internasional. Sehingga saya berkomitmen kuat untuk terus mendorong agar produk lokal hasil bumi Papua ini bisa mendunia dan dikenal semua kalangan masyarakat,” ucap dia.

Lanjut dia, saat ini, Pemerintah Provinsi Papua terus berkomitmen untuk memberdayakan makanan lokal, agar produk hasil olahan petani setempat bisa dimanfaatkan untuk meningkatkan perekonomiannya.

Oleh karenanya, baru-baru ini pihaknya telah menerbitkan instruksi kepada SKPD di lingkungan pemerintah provinsi maupun institusi TNI/Polri, hotel serta restoran agar wajib menyediakan makanan lokal asli Papua.

“Sebetulnya Perda sudah ada, hanya saja sejauh ini belum ada aktualisasinya atau langkah konkritnya. Sehingga pada kesempatan in saya perintahkan OPD yang ada untuk melaksanakannya melalui pagelaran jajanan makanan lokal secara terus menerus pada setiap iven.”

“Sehingga kita tak hanya berbicara lagi soal regulasi atau aturan saja, tetapi harusnya dari regulasi tersebut kita ambil aksi dan pada hari ini kita semua bisa melihat ada pemeran kuliner seperti ini,” terang dia.

Sementara usai upacara peringatan Hari Lingkungan Hidup, di Kantor Otonom Kotaraja, Penjabat Gubernur Papua melakukan tinjauan ke seluruh stand SKPD didampingi Asisten Bidang Umum Sekda Papua Elysa Auri, beserta para kepala instansi.